Los camélidos americanos han acompañado al poblador andino desde épocas inmemoriales. De ellos se aprovecha la lana y carne, en especial las de alpaca, que en los últimos tiempos ha ingresado con fuerza en las mesas peruanas, situándose este animal entre los más consumidos.
Los camélidos americanos han acompañado al poblador andino desde épocas inmemoriales. De ellos se aprovecha la lana y carne, en especial las de alpaca, que en los últimos tiempos ha ingresado con fuerza en las mesas peruanas, situándose este animal entre los más consumidos.