El departamento de Lambayeque es uno de los principales productores de caña de azúcar del país. La producción se encontraba en manos de los grandes terratenientes hasta la implantación de la Reforma Agraria en 1969.
El departamento de Lambayeque es uno de los principales productores de caña de azúcar del país. La producción se encontraba en manos de los grandes terratenientes hasta la implantación de la Reforma Agraria en 1969.