La carachama es un pez de grandes escamas, pescado a menudo para el consumo humano. Otras especies igualmente empleadas para este fin son el dorado, el zúngaro, la liza y el paiche.
La carachama es un pez de grandes escamas, pescado a menudo para el consumo humano. Otras especies igualmente empleadas para este fin son el dorado, el zúngaro, la liza y el paiche.