Esta preparación se hace por separado para cada tipo de fruta.
Extraer la pulpa de las frutas. Cocer por separado las frutas con una taza de azúcar y dos onzas de agua. Licuarlas ligeramente y colarlas por separado (atención: la granadilla y el tumbo se deben licuar sin romper las pepas). Cada uno de los preparados se vierte por separado en bolsas delgadas y largas tipo "chupss" o en cubetas de hielo. Se congelan por 36 horas como mínimo. Se sirven cortando pequeños dados cada uno de los sabores o poniendo un cubito de cada sabor en vistosas copas. Se acompaña con crema de chirimoya o un chorrito de pisco.