Rocoto relleno
Anterior 
Subir 
Siguiente 
Inicio
| Plato típico del departamento de Arequipa. El rocoto va relleno con un picadillo de carne, cebolla, orégano y pasas, cubierto por una lámina de queso y bañado con una salsa a base de leche, huevos y aceite. |
| Departamento: | Arequipa |
| Autor: | Mylene D'Auriol (Perú) |